Ci saranno anche i totem informativi ENPA nei padiglioni di EXPO 2015, che si apre in queste ore. Nella kermesse milanese, in cui si propone ai milioni di visitatori attesi un modello di sviluppo ancora troppo legato alle proteine di origine animale, ENPA ha voluto inserirsi con le sue tematiche di tutela degli animali, al cui rispetto è indissolubilmente legata la civiltà dei popoli. E lo fa con una proposta dialogante, perchè non può essere avulsa da un contesto di incontro fra culture diversissime fra loro, anche nel rapporto con gli animali.
"Alla certo più semplice demagogia della protesta per una cultura di sfruttamento degli animali presentata come prevalente" sottolinea Marco Bravi, Presidente del Consiglio Nazionale e responsabile comunicazione e sviluppo iniziative ENPA "abbiamo preferito l'impegno costruttivo della proposta. Infatti niente come la scelta alimentare di ognuno di noi passa da un percorso così intimo e personale, dipendendo talvolta da questioni culturali o religiose, ma sempre più dalla conoscenza dei danni o benefici che il cibo può provocare sulla salute, direttamente con l'ingestione o indirettamente, per gli effetti talvolta devastanti sull'ambiente. Attraverso la presentazione generale delle tematiche di tutela animali all'enorme platea di EXPO puntiamo ad una presa di coscienza chiara, inducendo gli 'utenti della fettina' ad un consumo più consapevole e quindi quantomeno più ridotto, dando un chiaro segnale alla filiera produttiva della crescente sensibilità del mercato all'alternativa 'veg'.
